Семена перца выращивают подобно семенам томатов. Посев семян на рассаду производится в третьей декаде марта — в начале первой декады апреля, то есть выращивается 60–70-дневная рассада. Перец — растение требовательное к теплу, а его семена всходят дольше семян томатов. В открытый грунт растения высаживают с междурядьем 40–50 см, в рядах через 40–50 см на гряду с заделанными в ямки удобрениями (как для томата).